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餃子のなぁたん
特にどのような依頼・要望をしましたか？
シンプルでオシャレになりすぎないように。老若男女に愛されるお店を創るべく、一番意識しました。あとは、回転率をあげていくため、長居しないような仕掛けを店内に施してもらいました。
カリタプランに発注を依頼した決め手を教えてください
最初からカリタプラン一択です（笑）これまで複数店舗お願いしてきましたが、すべて期待以上の内装やサポートでしたので。
仕上がりの感想・気に入っているポイントを教えてください
餃子専門店なので、決してオシャレすぎてはいけないので、、、、でも、やはりシンプルだけど、どこか洗練されていて思わず写真を撮りたくなるようなオシャレなところです（笑） 一番気にいっているのは、ただブロックを積み上げただけなのになぜかかっこいいカウンターテーブルです。
打ち合わせや施工工事中など、カリタプランとのやりとりで印象に残っていることがあれば教えて下さい
コロナ禍での初業態へのチャレンジでしたので、カリタプランと厨房器具屋さんと連携をとって、スタッフの導線や換気、そしてお客様の居心地など細やかに打合せ相談に乗っていただきました。
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